Считается, что древние эве мигрировали из Амедзоу и направились на восток от реки Нигер. Лишь в XVII веке они снова мигрировали уже на территорию, на которой обитают сегодня. Археологические раскопки показали, что народ эве существовал здесь и ранее XIII века, но в небольшом количестве.
В настоящее время 50% эве являются христианами, также распространен культ богов (вуду), и ислам. В XVII веке здесь начал распространяться ислам, особенно среди богатых дворян и торговцев. Немного позже сюда пришло и христианство вместе с колониальными купцами. В 1840 году сюда были посланы первые миссии, а в 1847 году прибыли и немецкие лютеране. Народ эве разговаривает на языке эве.