Фото. Сан-Томе и Принсипи. Автор: alfotokunst / Shutterstock.com.
Население Сан-Томе и Принсипи составляет около 165-210 тысяч. Основные этнические группы: метисы (mestiço/местисо), потомки рабов (angolares/анголарис и forros/форус), временные иностранные рабочие (serviçais/сервисаис) и их дети, родившиеся на острове (tongas/тонгес); также присутствует незначительное количество белых (в основном португальцев) и китайцев (преимущественно с Макао).
Государственный язык — португальский, которым владеет до 99 % населения, также широко используются три наречия нижнегвинейского креольского на основе португальского: форру (36-85 %), анголар (4-7 %) и принсипийское (1-3 %); кроме этого в ходу французский (7 %) и английский (4,9 %) языки.
Большинство жителей Сан-Томе и Принсипи исповедуют христианство (80-90 %, в том числе католики — более 70 %).